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『風味花伝』 松山市マクロビ
松山市のマクロビカフェ・レストラン 『 風味花伝 』 でミニ・コースを頂きました
県内産の無農薬・省農薬食材を使っているので安心です
店内ＢＧＭはハンバートハンバートやハナレグミが流れていて
ゆったりまったりできる空間です。 （ 禁煙だし ）
前菜５種盛り合わせ （ この一皿で一杯飲めたのでは・・・と後から気付く。 ）
メイン（夫） 内子豚のロースト 内子豚は希少なのです！
メイン（私） 車麩と冬野菜のグラタン まるでチーズが入っている様な濃厚さ！
きんぴらゴボウご飯 アボガドのせ 今度家で作ろう
オーガニック珈琲 （クッキー付）
家ごはんが野菜中心にすんなり移行できたのも 『 風味花伝 』 さんのおかげ。
調理法や味付けのヒントもいっぱいもらってます。
「 家ごはんはほぼ野菜。 」 と話すと 「 満足するの！？ 」 と驚かれますが
大・満・足です
肌の透明感や柔らかさ、身体の軽さも、断然違ってきます
外食ではお肉を食べるので、自分自身でその違いがよく分かります。
マクロビを実践されている 『 風味花伝 』 オーナー夫妻は素敵オーラで輝いていますよ～
＜ 本日のお犬様 ＞
家ライヴ
ぷぅさんはいつも最前列。
まるちゃん 「 ぷぅ姐さん、いつも特等席でずるいですよー 」
まるちゃんよ、私は一番後ろの立ち見席ですぞ。
今日のカメラ ： オリンパスPEN E-PL1
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